| ELABORACIÓN:
Se cocerán los tallarines
en abundante agua con un chorro de aceite
y sal, durante unos 20 minutos aproximadamente
hasta que estén “al dente".
A continuación escurrir y reservar,
se pueden refrescar con agua fría (debajo
del grifo).
En una cazuela con aceite se sofríe
la cebolla rallada, se le añade el
frankfurt troceado y seguidamente se le añade
la salsa de tomate y se deja que se haga unos
minutos incorporando el atún.
Seguidamente mezclar los tallarines con dicha
salsa y si se desea se pone todo en una fuente
de horno, se espolvorea
con queso rallado, se gratina unos minutos
y se sirven
¡Que Aproveche!
Mª carmen
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