Este tipo de tomate se caracteriza
por ser de tamaño muy pequeño,
de 1 a 3 cm de diámetro y entre 10/15
g. de peso.
A pesar de que los niveles de consumo de
cherry en el mercado español siguen
siendo muy inferiores a los volúmenes
que se exportan a países como Gran
Bretaña o Alemania, éste se
ha convertido hoy día en un mercado
muy interesante
Este tomate es de tamaño miniatura
y se conoce también como tomate cóctel;
su producción se da, básicamente,
en invernaderos. Se usa para acompañar
ensaladas o como decoración de platillos,
ya que presenta un sabor dulce;