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Nuestra amiga Marga Piris nos presenta su propuesta para la Navidad:
Tarta de almendra

INGREDIENTES:

- 300 gramos de almendra.
- 300 gramos de azúcar.
- 6 huevos.
- 1 limon rayado.
- 2 cucharadas de agua.
- 1 cucharada de harina.
- medio sobre de royal.



Tarta de almendra

ELABORACIÓN:

Se baten las claras y se mezclan con los demás ingredientes, se hecha en un molde forrado de papel engrasado y al horno. Cuando está hecha la dejamos enfriar y la decoramos al gusto.

nota: Todas las tartas, y las reposterias en general, se tienen que poner con en horno muy caliente y ensegida que se dore se tiene que bajar la temperatura a la mitad.
Con un palillo se comprobara cuando esta bien seca por dentro.

Que aproveche !
Marga

 
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